碳酸饮料检测范围

各类碳酸饮料

碳酸饮料检测项目

二氧化碳含量、酸度、PH值、糖度、颜色、香精、防腐剂、甜味剂、咖啡因

碳酸饮料检测方法

pH值测定：测量酸碱度，反映酸味程度。

总酸度测定：测定所有酸性物质的总量，通常以柠檬酸含量表示。

二氧化碳含量测定：测定溶解的二氧化碳气体含量，反映起泡程度。

糖度测定：测定可溶性糖的含量，反映甜味程度。

比重测定：测量密度，反映含糖量和二氧化碳含量。

离子色谱法：分离和测定无机阴离子，如磷酸盐、氯化物等。

气相色谱法：分离和测定挥发性有机化合物，如香料、防腐剂等。

感官评价：品尝和观察，评价外观、气味、口感等。

微生物检测：检测是否存在致病菌或其他微生物，确保卫生安全性。

碳酸饮料检测仪器

pH计,分光光度计,离子色谱仪,气相色谱仪

碳酸饮料检测标准

ASTM F918-2009机械冷藏非碳酸饮料自动售货机(可见产品)规格

CGA SA-22-2011 R2014碳酸饮料系统创造威胁生命环境的潜力-第一版

DB37/T 4276-2020山东省饮料类、酒类生产企业原料水比率标准

DBS61/ 0007-2015饮料中4-甲基咪唑和2-甲基咪唑的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

GB 5009.157-2016食品安家标准 食品中有机酸的测定

GB 5009.260-2016食品安家标准 食品中叶绿素铜钠的测定

GB/T 10792-2008碳酸饮料(汽水)

GB/T 40361-2021啤酒、碳酸饮料易拉罐灌装生产线 通用技术规范

JAS 农林告 567-1974 AMD-1999碳酸饮料的日本农林标准